ถั่วเขียว การปลูก Mung Bean

การปลูกถั่วเขียว

เรียบเรียงจาก ข้อมูล เผยแพร่ ศูนย์วิจัยพืชไร่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตร

ถั่วเขียว

จัดอยู่ จัดอยู่ในกลุ่มพืชที่ผลผลิต ใช้ในประเทศ ประโยชน์ด้านการเกษตรในการปรับปรุงดิน

เนื่องจากถั่วเขียวเป็นพืชอายุสั้น มีประสิทธิภาพ การตรึงไนโตรเจนในอากาศ 10-56 กิโลกรัมต่อปี
และต้นถั่วเขียว ยังสามารถเป็นปุ๋ย พืชสดได้ดี โดยทั่วไป จะให้ ไนโตรเจนสูงถึง 5-6 กิโลกรัม ต่อไร่

สภาพ พื้นที่

สามารถ ปลูกได้ในดินแทบทุกสถานที่ ทั้งที่ราบ ที่ราบเชิงเขา และที่ดอน ที่มีการระบายน้ำดี

การปลูก

ฤดูปลูกที่เหมาะสม ในฤดูฝน เดือนเมษา-พฤษภา และ สิงหา-กันยายน

ใน ฤดูแล้ง เดือนธันวา-มกราคม หาก อากาศ หนาว ต่ำกว่า 15 °C. ควรเลื่อนออกไป

การปลูกโดยทั่วไป มี 2 วิธี

ปลูกแบบเป็นแถว ระยะห่างของแถว 50-75 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับ เครื่องมือเครื่องจักร

ในการปลูกและความสะดวกในการไถพรวน ระยะห่างต้น 15-25 ต้นต่อ 1 เมตร ใช้เเมล็ดพันธุ์ 3-4 กิโลกรัม ต่อไร่

ปลูกแบบหว่าน แล้วไถกลบ ใช้เเมล็ดพันธุ์ 5-7 กิโลกรัม ต่อไร่ ต้องไถดะ 1-2 ครั้ง ก่อนหว่าน และไถกลบอีก 1 ครั้ง

การกำจัดวัชพืช

การเตรียมแปลงที่ดี ไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชแต่อย่างใด เพราะถ่ำเขียวโตเร็ว สามารถคลุมวัชพืชใด้

สำหรับการปลูกแบบแถว การชักร่องพรวนดินเป็นวิธีการที่ดี โดนรถไถขนาดเล็ก สามารถไช้ สารเคมีกำจัด วัชพืชใบแคบใด้ หากมีความจำเป็น

การใส่ปุ๋ย

ปุ๋ยเคมีที่ใช้กับถั่วเขียว คือสูตร 12-24-12 อัตรา 25 กิโลกรัม ต่อไร่ ใส่พร้อมปลูก หรือหลังการปลูก 20 วัน

การเก็บเกี่ยว

ถั่วเขียว มีอายุการเก็บเกี่ยว 65-75 วัน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ บางสายพันธุ์ เมล็ดแก่พร้อมเก็บเกี่ยวไกล้เคียงกัน สามารถใช้เครื่องจักรการเกษตร เก็บเกี่ยวใด้ บางสายพันธุ์อาจต้องใข้คนงานเก็บ เพราะการติดผักไม่พร้อมกัน แต่ผลผลิตต่อไร่สูงกว่าอย่างแรก

การเก็บเมล็ดพันธุ์

ถั่วเขียวสามารถเก็บใว้ทำพันธุ์ ในการปลูกครั้งต่อไปใด้ ควรเก็บในกระสอบป่าน หากมีการเข้าทำลายของด้วง มอด ควรนำมาตากแดด หรือรมด้วยสาร อลูมิเนี่ยมฟอสไฟด์ 56% อัตรา 2-3 เม็ด ต่อถั่วเขียว 1 ตัน